Lifestyle | 09.07.2020
Kulinarik-News
Fotos: © Martin Huber, Ploder – Rosenberg, dean&david, SPAR/Velchev, Thomas Luef, J. Hornig
Almkulinarik by Richard Rauch
Nach dem erfolgreichen Start im letzten Sommer und der gelungenen Fortsetzung während der Wintersaison bringt der erfolgreiche 4-Hauben-Starkoch Richard Rauch seine Almkulinarik ab Mitte Juni erneut auf die Almhütten in Schladming-Dachstein. Unter dem Titel „Almkulinarik by Richard Rauch“ wird auf 14 ausgewählten Hütten der Region je ein speziell interpretiertes Gericht serviert.
Sushi-Mania in Graz
Mr. Bin im Glockenspiel – seit 4. Juni 2020 gibt es im Café-Bar Glockenspiel Graz exklusive japanische Küche vom bekannten Sushi-Meister Mr. Bin. Im schicken Café-Bar Glockenspiel am Grazer Glockenspielplatz setzen Inhaber Rene Janger und Geschäftsführer Josef Winkler ab sofort auf authentische japanische Küche, um noch mehr Urlaubsflair und unkomplizierte Wohlfühlatmosphäre zu bieten.
Scharf-süße Auszeit
Passend zum Start in den Sommer hat die österreichische Kaffeemarke J. Hornig eine prickelnde Begleitung für bewusste Momente auf den Kaffeemarkt gebracht. Der „Cold Brew Sparkling Ginger Lemon“ mit würzigem Ingwer, einem Spritzer Zitrone und Kohlensäure ist die nächste Innovation im Cold-Brew-Sektor.
Neu in Bruck
Eine Test-Kooperation vom Fresh-Fast-Food-Anbieter dean&david mit der Stadt Bruck zeigte, wie hoch der Bedarf auch abseits der Landeshauptstädte ist. In den ersten zwei Wochen explodierten die Anfragen beim Catering-Lieferservice geradezu. Nun wird vielleicht sogar „spontan“ ein Restaurant eröffnet.
Bioweinpreis
Beim internationalen Bioweinpreis 2020 war das südoststeirische Weingut Ploder – Rosenberg in der Kategorie Weißwein und Naturwein mit dem 2017er Blanca der absolute Spitzenreiter. Die traditionell im Holzfass ausgebaute Cuvée aus den PIWI-Reben Souvignier gris und Muscaris erzielte sensationelle 98 Punkte. Mit fünf weiteren Weinen hat das Familienweingut die Auszeichnung Großes Gold erzielt und stellt somit den Österreichischen Gesamtsieger.
Regionalität stärken
Mit Mai 2020 trat Romana Lepold (43) ihre neue Position als Leiterin im Bereich Einkauf in der Spar-Zentrale Graz an. Damit verantwortet sie die gesamte Sortimentsgestaltung im Raum Steiermark und Südburgenland. Neu im Unternehmen ist die 43-Jährige aber keineswegs. Ganz im Gegenteil. Lepold, die ihre Karriere als Lehrling begonnen hat, ist bereits seit über 27 Jahren für Spar tätig.
Eines der erklärten Ziele von Romana Lepold ist es, die Regionalität voranzutreiben, ein Thema, bei dem Spar seit Langem eine Vorreiter-Rolle hat. „Die Suche nach neuen regionalen Produzenten und Produkten ist für mich ebenso wichtig wie die gute Zusammenarbeit mit unseren bestehenden steirischen Partnerproduzenten.“
Und auch für die im Unternehmen gelebten familienfreundlichen Bedingungen ist die Mutter eines 10-jährigen Sohnes bestes Beispiel. „Beruf und Familie sind bei Spar kein Widerspruch. Familienfreundliche Bedingungen werden hier gelebt, genauso wie die Möglichkeit, Karriere mit Lehre zu machen“, bestätigt die neue Einkaufschefin.
